دستور ترجمه شده از پیج عربی،
این حلوا بسیار راحت و خوشمزست،
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🌱
کپی تنها با ذکر منبع مجازست✔️
این حلوا بسیار راحت و خوشمزست،
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🌱
کپی تنها با ذکر منبع مجازست✔️
مواد لازم
حلوا کشی عربی اصل
۴
مواد اصلی
آرد شیرینی
نصف لیوان
نشاسته ذرت
نصف لیوان
شیر خشک
قنادی(شیرین)
۱ لیوان
روغن مایع
۱ لیوان
مواد شربت :
آب
۱ لیوان
شکر
۱/۵ لیوان
طرز تهیه
حلوا کشی عربی اصل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا شربت حلوا را آماده می‌کنیم: شکر و آب را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا شکر کاملا حل شود، (اصلا شربت نباید بجوشد) به محض حل شدن شکر، زیر شربت را خاموش کرده کنار می‌گذاریم
۲
آرد، نشاسته، شیرخشک و روغن را در تابه ای ریخته مخلوط می‌کنیم
۳
تابه را روی حرارت خیلی ملایم گذاشته و مداوم هم می‌زنيم، اگر مداوم هم نزنیم باعث میشه شیرخشک گلوله بشه
۴
وقتی مواد به رنگ دلخواه رسید، شعله را خاموش کرده و شربت را اضافه می‌کنیم
۵
هم می‌زنیم تا یکدست شود، سپس مجددا حرارت را روشن می‌کنیم و در حد ۵ دقیقه دیگر هم می‌زنیم.
(اگر بیشتر از این مقدار روی حرارت بماند باعث میشه حلوا سفت بشه)
۶
بعد از خاموش کردن حرارت بهتره تا کمی حلوا از دما بیوفته همچنان هم بزنیم،( به کشدار شدن حلوا کمک میکنه)
در ظرف سرو ریخته و نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
حلوا کشی عربی اصل
عکس های مراحل تهیه حلوا کشی عربی اصل
سایر نکات
حلوا کشی عربی اصل
🔸️اگر خیلی شیرین می‌پسندید، میتوانید ۲ لیوان شکر بزنید
🔸️هم زدن مداوم رو فراموش نکنید تا گلوله نشود
🔸️اگر حلوا خیلی حباب داشت میتوانید با خلال دندای روی سطح حلوا بکشید تا حباب ها از بین بروند
🔸️اگر نکات را دقیق رعایت کنید حتی بعد از چند روز در یخچال موندن هم کش حلوا از بین نمیره
نظرات طرز تهیه
حلوا کشی عربی اصل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوا شیری
حلوا
حلوا جوانه ی گندم (حلوا بربری)
کئی کشک
پاناکوتای توت فرنگی
پودینگ انار
عکس های مرتبط
